תמר מג הול

תיאור

49 ש"ח לק"ג

תמר מג הול מקורו בקעת הירדן.
התמר מצוי שמקורו במרוקו הגדל בעיקר במזרח התיכון ובצפון אפריקה.
הוא מרכיב משמעותי במטבח, וידוע בעיקר בזכות גודלו, טעמו המתוק ומרקמו הרך והבשרני.
הוא מוכר בכינוי "מלך התמרים".
התמר כפי שהוא מוכר כיום הוא פרי פיתוח ישראלי.
כך הפך זן מרוקאי זה לזן הישראלי הנטוע והידוע ביותר.
בישראל מגדלים כיום באזור עמק הירדן, עמק בית שאן והערבה.
היצוא הגדול בעולם של תמר הוא מישראל ורובו מהערבה ומבקעת הירדן.
תמר מג'הול עם ערך תזונתי ההופך אותו לממתק טבעי קלאסי.
מומלץ לאכול תמר מהסיבה שהינו
עשיר בסיבים, אשלגן, מגנזיום, ויטמינים ומינרלים נוספים. הוא משמש הן לבישול והן כחטיף.
תמר מג'הול מלא בסוכר תמרים.
לאחר זמן שהוא נקטף ועומד בקירור מופרשים הסוכרים לקליפה, זאת הסיבה שהוא מתכסה בכיסוי לבן.
תהליך טבעי שהפרי עובר.
כמו כן התמר מעודד הפרשת סירוטנין, עוזר להטבה במצב הרוח
מכיל סיבים תזונתיים וברזל, מסייע בהוצאת פסולת מהגוף.