תאנים מיובשות

תיאור

9 ש"ח ל 100 גרם
עץ התאנים שייך למשפחת התותיים,
ויכול להגיע לגובה של עד עשרה מטרים.
את התאנים ניתן לאכול כשהן טריות, אך מאחר והן מבשילות רק לזמן קצר, הרי שבמהלך השנה נהוג לאכול תאנים מיובשות
התאנים המיובשות עשירות יותר בחלבון (3.3 גרם במאה גרם),
בשומן (0.93 גרם במאה גרם) ובסיבים תזונתיים (9.8 גרם במאה גרם).
תאנים מיובשות גם עשירות במיוחד באשלגן, כשבמאה גרם תאנים מיובשות ניתן למצוא כשש מאות ושמונים מיליגרם
אשלגן התאנים המיובשות עשירות מאוד בסידן (162 מ”ג במאה גרם), בברזל (2.03 מ”ג במאה גרם) ובזרחן (67 מ”ג במאה גרם).
התאנים גם משחררות לדם חומרים שונים המביאים להורדת החומציות של הדם
ומסייעות בכך להתמודד עם תסמיני הגמילה מעישון.
באופן עקרוני, למרות שהתאנים המיובשות עשירות בסוכר,
הרי שהן מהוות מקור מצוין לסידן ולפיכך מומלצות במיוחד לאנשים הנמנעים מלצרוך מוצרי חלב.
**סכנת חנק לילדים מתחת לגיל 5**